Entrecote sandwich met bbq-chilimayonaise

Entrecote sandwich met bbq-chilimayonaise

  Entrecote sandwich met bbq-chilimayonaise ziplockaluminiumfoliekernthermometer 2 entrecotes75 g fijngesneden witte koolscheutje bierscheutje azijn½ wortel1 handvol bladpeterselie1 rode ui4 sneetjes zuurdesembrood½ avocado1 tl limoensap2 radijsjeszout en...
Tosti hummus met gegrilde groente

Tosti hummus met gegrilde groente

  Tosti hummus met gegrilde groente kwastjespatel 8 sneetjes volkorenbrood8 el hummus (kant-en-klaar)1 courgette1 rode paprika1 gele paprika1 rode ui1 handvol rucolaolijfoliezout en peper Snijd de courgette in dunne plakjes, de paprika’s in reepjes en de ui in...
Bagelpizza’s

Bagelpizza’s

  Bagelpizza’s spatel 2 bagels2 el tomatenpuree100 g champignons100 g flinterdun gesneden beenham40 g grof geraspte belegen kaas Verwarm de grill op de hoogste stand met de bakplaat erop.Snijd de bagels doormidden. Snijd de champignons in plakjes.Leg de...
Vijgenchutney-kaastosti

Vijgenchutney-kaastosti

  Vijgenchutney-kaastosti 100 g geraspte jonge kaas100 g geraspte cheddar2 lente-uitjesklontje roomboter8 sneetjes wit brood4 el mangochutney of vijgenchutney (plus extra om te serveren) Snijd de lente-ui in ringetjes en doe in een kom.Voeg hierbij de geraspte...
Sparerib sandwich

Sparerib sandwich

  Sparerib sandwich bbq of skottel 1 spareribs (reeds voorgegaard)1 ciabattamosterd1 grote tomaateen paar blaadjes slabarbecuesaus Verwarm de barbecue tot ongeveer 150C°. Richt de barbecue in voor indirecte garing en leg de spareribs op het rooster. Sluit de...