Beschrijving
Hoe graag je ook kookt, op de camping schakel je je kookinspanningen meestal toch een tandje terug. Iets minder uitgebreid dan thuis, iets minder ingewikkeld misschien. Ook omdat je minder pitten en spullen tot je beschikking hebt. Je hebt bovendien nog wel iets anders te doen. Zwemmen, lezen, eropuit met elkaar of gewoon even helemaal niets. Ook als je kiest voor een makkelijke maaltijd, kun je een mooi gerecht maken met verse ingrediënten. Vraag dat maar aan Brenda Hoff. Zij is een foodblogger van het eerste uur en koningin van de makkelijke en verse maaltijden. Ze deelt graag haar recepten van toegan-kelijke gerechten die je zo op je campingtafel zet en wel altijd lekker en gezond zijn. Want dat is ook belangrijk: je wilt op vakantie niet al te streng zijn, maar het is ook wel fijn als je kinderen (en jij) niet alleen maar patat, pizza en pannenkoeken eten.
