Pittige vakantiegarnalen
Equipment
- satéstokjes
Ingrediënten
- 12 garnalen
- 12 kleine jalapeño’s
- 12 plakjes ontbijtspek
- barbecuesaus
Instructies
- Week de satéstokjes in koud water.
- Hol de jalapeño’s uit en verwijder de zaadlijsten.
- Controleer of het darmkanaal verwijderd is bij de garnaal.
- Doe de garnaal in de jalapeño. Wikkel er dan een plakje ontbijtspek om heen.
- Prik drie gevulde jalapeño’s aan een stokje.
- Verwarm de barbecue tot een temperatuur van 180°C.
- Gril de spiesjes rondom mooi gaar in ca. 8-10 minuten. Smeer de spiesjes op het laatst in met de barbecuesaus en gril ze nog even 2 minuten. Serveer direct.
