0
Geen producten in de winkelwagen
0
Geen producten in de winkelwagen
abonneer

 

Pita gevuld met varkensgehaktballetjes

Pita gevuld met varkensgehaktballetjes

Recept afdrukken
Gang Hoofdgerecht
Trefwoord bakken, gehaktballetjes, harissa, pita, pitabroodjes
Voorbereidingstijd 25 minuten
Porties 4 personen

Equipment

  • 1 Pan

Ingrediënten

  • 400 g varkensworstjes
  • 2 tl harissa
  • 1 handvol koriander
  • 50 g paneermeel
  • 1 eidooier
  • 4 pitabroodjes
  • 100 g rucola

Harissa-mayonaise

  • 175 g mayonnaise
  • 2 tl harissa
  • beetje citroensap

Instructies

  • Haal het worstenvlees uit het velletje en meng met de fijngehakte koriander, eidooier en paneermeel.
  • Vorm er 16 balletjes.
  • Besprenkel met een beetje olie en bak in de pan in 15 minuten mooi krokant.
  • Meng de mayonaise met 1 theelepel harissa en citroensap. Zet apart.
  • Verwarm de pita’s op de bakplaat.
  • Snijd de pita’s open, vul met de rucola, gehaktballetjes en serveer met de mayonaise en zoete aardappelpartjes.

Notities

Wij gebruiken de Kitchen Multicook.
Dit recept is i.s.m. Campingaz.

Camp&Cook recepten

Voorgestelde recepten

Zomerse camping-cheeseburgers

  Zomerse camping-cheeseburgers ziplock 500 g rundergehakt1 rode paprikaneutrale olie100 g geraspte cheddar60 g roomkaas100 ml mayonaisesnufje cayennepeper80 g fijngesneden witte kool80 g fijngesneden wortel1 el karnemelk4 hamburgerbroodjeszout en peper Verwarm...

Tosti hummus met gegrilde groente
Tosti hummus met gegrilde groente

  Tosti hummus met gegrilde groente kwastjespatel 8 sneetjes volkorenbrood8 el hummus (kant-en-klaar)1 courgette1 rode paprika1 gele paprika1 rode ui1 handvol rucolaolijfoliezout en peper Snijd de courgette in dunne plakjes, de paprika’s in reepjes en de ui in...

Spaghetti met chorizo en paprika in romige tomatensaus

  Spaghetti met chorizo en paprika in romige tomatensaus Panvergiet 400 g spaghetti150 g chorizo1 rode paprika1 ui1 blik tomatenblokjes100 ml kookroom1 el paprikapoederParmezaanse kaas (naar smaak)Zout en peper Plaats de pan op de pandrager van de Camp Bistro 3....

Makkelijke Eenpanslasagne
Makkelijke Eenpanslasagne

  Makkelijke Eenpanslasagne grote pan met deksel 450 g Italiaanse saucijsjes2 blikken tomatensaus à 400 ml1 blik tomatenblokjes à 400 ml120 ml runderbouillon1 ui3 teentjes knoflook½ tl gedroogde basilicum½ tl zout¼ tl gemalen zwarte peper340 g lasagnebladen (in...

Bagelpizza’s
Bagelpizza’s

  Bagelpizza’s spatel 2 bagels2 el tomatenpuree100 g champignons100 g flinterdun gesneden beenham40 g grof geraspte belegen kaas Verwarm de grill op de hoogste stand met de bakplaat erop.Snijd de bagels doormidden. Snijd de champignons in plakjes.Leg de...