krokante roerei croissants

Krokante roerei croissants

Recept afdrukken
Gang Ontbijt
Trefwoord croissant, koken, ontbijtspek, zalm
Bereidingstijd 10 minuten
Porties 4 personen

Equipment

  • koekenpan

Ingrediënten

  • 4 croissants
  • roomboter
  • 8 eieren
  • 100 g geraspte kaas
  • scheutje melk
  • klein bosje bieslook
  • 1 pakje gerookte zalm optioneel
  • zout en peper

Instructies

  • Klop in een kom de eieren, kaas, melk, fijngesneden bieslook, zout en peper.
  • Giet het mengsel in een warme koekenpan en verwarm zachtjes, onder voortdurend roeren, tot het zachtjes gegaard is.
  • Snijd de croissants open, smeer in met roomboter en bak ze krokant op de bakplaat.
  • Leg de croissants op het bord, leg er eventueel een plakje gerookte zalm op, en dan het roerei. Serveer direct.

Video

Notities

Wij gebruiken de Kitchen Multicook.
 
Dit recept is i.s.m. Campingaz.

Camp&Cook recepten

Voorgestelde recepten

Mangochutney-kaastosti

  Mangochutney-kaastosti 100 g geraspte jonge kaas100 g geraspte cheddar2 lente-uitjesklontje roomboter8 sneetjes wit brood4 el mangochutney of vijgenchutney (plus extra om te serveren) Snijd de lente-ui in ringetjes en doe in een kom.Voeg hierbij de geraspte...

Pita gevuld met varkensgehaktballetjes

Pita gevuld met varkensgehaktballetjes Pan 400 g varkensworstjes2 tl harissa1 handvol koriander50 g paneermeel1 eidooier4 pitabroodjes100 g rucolaHarissa-mayonaise175 g mayonnaise2 tl harissabeetje citroensap Haal het worstenvlees uit het velletje en meng met de...

Beef kebab
Beef kebab

  Beef kebab ziplockspiesjes 700 g biefstuk250 g champignons1 rode ui1 groene paprika1 gele paprika1 rode paprikamarinade80 ml balsamicoazijn80 ml worcestershiresaus80 ml olijfolie2 teentjes knoflook½ tl peper¼ tl chilivlokken2 el honing2 el mosterd Snijd het...

Pan-pizza
Pan-pizza

  Pan-pizza koekenpanalumiumfoliedeegroller of fles 225 g zelfrijzend bakmeel6-7 el lauwwarm water3 el olijfolietoppingolijfolie1 ui3 teentjes knoflook250 g kerstomaatjes4 el passata1 handvol basilicumblaadjes50 g geraspte cheddar Verhit de olie in de pan, voeg...

Gegrild lamsvlees met chermoula
Gegrild lamsvlees met chermoula

  Gegrild lamsvlees met chermoula ziplockraspZeef 4 lamsbiefstukjesolijfolienaanbroodzout en peperchermoula1½ el citroensap1 tl citroenrasp½ bosje verse koriander2 teentjes knoflook½ el paprikapoeder½ el komijnpoeder½ tl gemberpoeder25 ml olijfoliezout en...