Gegrilde perziken met honingroom
Ingrediënten
- 2 rijpe perziken
- 3 el honing
- ½ el bourbon optioneel
- 125 g mascarpone
Instructies
- Plaats de griddle op het toestel. Verwarm op middelhoog vuur.
- Halveer de perziken en verwijder de pit. Leg ze met de snijkant naar beneden op de hete griddle. Gril 8–10 minuten tot ze zachte grillstrepen hebben en warm en sappig zijn.
- Meng ondertussen in een kom de mascarpone, honing en eventueel bourbon tot een gladde, romige topping.
- Haal de perziken van de grill met een spatel. Leg op elk bord een halve perzik en schep er een flinke lepel honingroom op.
Video
Notities
Tip:
Geen bourbon bij je? Gebruik een snufje vanille of kaneel in de mascarpone voor extra smaak! Wij gebruiken de Camp Bistro 3 with griddle. Dit video recept i.s.m. Campingaz gemaakt.
Geen bourbon bij je? Gebruik een snufje vanille of kaneel in de mascarpone voor extra smaak! Wij gebruiken de Camp Bistro 3 with griddle. Dit video recept i.s.m. Campingaz gemaakt.
