Matambre a la pizza huishoudfolie of bakpapierkernthermometer 4 Hollandse biefstuk4 plakjes achterhamĀ½ pakje pakje tomatensaus1 bolletje mozzarella1 tomaat1 rode uiĀ½ zakje kaas2 el Italiaanse kruidenblaadjes basilicum ter garneringzout en peper Richt de bbq in...
Camping adana kebab blender (optioneel) 500 g rundergehakt1 ui1 rode paprika15 g peterselie1 tl chiliflakes1 tl cayennepeper6 teentjes knoflook1 tl komijnpitabroodjestzatziki (kant-en-klaar)zout en peper Hak de ui, paprika, koriander en knoflook heel fijn (of...
Italiaanse varkenssjasliek ziplockkoelboxijzeren spiesjes(of houten satĆ©prikkers)kernthermometer 1 kg varkenshaas1 el Italiaanse kruiden1Ā½ tl zeezoutĀ½ tl knoflookpoederĀ½ tl zwarte peper2 el olijfolie1 grote rode ui (in stukken van 2 cm gesneden)1 el verse...
Mexicaanse steak fajitas ziplock-zakkoekenpan 500 g biefstuk1 ui1 groene paprika1 rode paprika2 el neutrale olie8 tortilla's1 zakje geraspte cheddarkaas (optioneel)1 bakje zure room (optioneel)1 potje kant-en-klare salsa (optioneel)marinade60 ml...
Sticky speklapjes met gebakken rijst PanZeef 1 el plantaardige olie200 g witte rijst1 kg speklapjes1 potje hoisinsaus1 potje atjar tjoempoerhandjevol pindaās1 pak nasigroente1- 2 eieren1 lente-uitje (ter garnering (optioneel))1 rode peper (ter garnering...
Garnalen omwikkeld met spek 1 kg easy peal garnalenca. 14- 18 plakjes ontbijtspekmarinade80 ml barbecuesaus80 ml sojasaus2 el honing3 el citroensap2 teentjes knoflook (fijngeperst)1 tl sesamolie1 tl gember1 tl chiliflakeszout en pepergegrilde guacamole2 rijpe...
Gegrilde kipburger met mosterdmayonaise ziplock zak (minimaal 1 liter)kernthermometeraluminiumfoliekoelbox 4 kleine kipfilets of dijen (of twee grote borsten in de lengte doormidden gesneden)4 broodjesmarinade90 g bruine suiker60 ml olijfolie60 ml appelazijn3...
cajunburger kernthermometer 800 g rundergehakt4 uien12 plakjes ontbijtspekneutrale olie1 stuk cheddarkaas1 zakje rucolabarbecuesausoerbroodcajun-rub2 tl paprikapoeder1 tl komijn1 tl koriander1 tl oregano1 tl zout1 tl chilipoederĀ¼ tl zwarte peperĀ¼ tl...
Feta pesto pitaburger keukenmachinebbq of skottel Ā½ tl rozemarijn1 tl gemalen korianderĀ½ tl zout750 g rundergehakt1 rode ui1 teentje knoflook1 ei1 zakje sla6 pitabroodjesfeta pestoĀ¼ tl chilipoeder of chilivlokken1 tl citroensap3-4 takjes verse munt4 tl olijfolie2 tl...
Aziatische kip-ananasspies spiesjeskernthermometerbbq of skottel 450 g kippendijenĀ½ ananasmarinadescheutje olie240 ml sojasaus135 g bruine bastardsuiker50 g lente-ui1 tl sesamzaadjes Snijd de kippendijen in blokjes. Meng de ingredienten voor de marinade in een...
Sparerib sandwich bbq of skottel 1 spareribs (reeds voorgegaard)1 ciabattamosterd1 grote tomaateen paar blaadjes slabarbecuesaus Verwarm de barbecue tot ongeveer 150CĀ°. Richt de barbecue in voor indirecte garing en leg de spareribs op het rooster. Sluit de...
Romige Toscaanse kipschotel gietijzeren koekenpankernthermometerbarbecue, skottel of kooktoestel 350 g kippendijenolie250 ml kookroom125 ml kippenbouillon1 tl knoflookpoeder1 tl Italiaanse kruiden50 g geraspte Parmezaanse kaas10 g verse spinazie50 g...
Entrecote met salsa verde kernthermometeraluminiumfoliebarbecue of een skottel 4 entrecotesoliebarbecuerub (naar smaak)zout en pepersalsa verde2 el kappertjes2 ansjovisfilets1 teentje knoflook1 handjevol bladpeterselieĀ½ bosje basilicumsap van 1 citroenoliezout...
BBQ carbonara gietijzeren pangietijzeren koekenpanbbq, skottel of kooktoestel 400 g spaghettiolie2 uien250 g spekblokjes250 g kastanjechampignons2 tl oregano2 tl basilicum500 ml room50 g geraspte Parmezaanse kaaszout en peper Verwarm je barbecue voor op 180Ā°C...
Nacho dog bbq of skottel 8 hotdogs (naar keuze, varken, rund, kip of vega)8 hotdog broodjes1 zakje geraspte kaas1 zak tortilla chipsbarbecuesaus1 potje ingelegde pepertjes Gril de hotdogs op de barbecue rondom mooi krokant en gaar.Snijd het broodje open en leg...
Steak met pesto-maĆÆssalade barbecue of skottelkernthermometeraluminiumfolie 4 steaksbbq-rubolijofliepesto-maĆÆssalade1 blikje maĆÆs1/2 komkommer100 g kerstomaatjes1-2 el groene pesto1 el gehakte platte peterselieolijfoliecitroensapzout en peper Verwarm de...
Gevulde burgeraardappel barbecue 4 grote aardappelen4 hamburgers1 zakje geraspte kaas2 jalapeƱoās1 rode uiĀ½ bosje korianderroomboterbarbecuesausolijfoliezout en peper Was aardappelen, dep ze droog, prik met een vork gaatje erin en wrijf in met olijfolie.Leg de...
Snelle stromboli bakpapierpizzasteen 12 plakjes Italiaanse salami1 potje pizzasaus16 plakjes peperoni1 kant-en-klaar pizzadeeg1 zakje geraspte kaas2 mozzarellaās1 eigedroogde oregano Verwarm de barbecue voor op een temperatuur van 200Ā°C. Leg de pizzasteen er direct...
Kipgyros met komkommersalade satƩstokjeskerntemperatuurmeterbbq of skotel 1 kg kippendijenolijfolie1 citroen4 teentjes knoflook1 el gedroogde oreganozout en pepertzatziki-saus (kant-en-klaar)naanbroodkomkommersalade1 komkommer2-3 tomaten1 rode ui2 el verse...
Pittige vakantiegarnalen satĆ©stokjes 12 garnalen12 kleine jalapeƱoās12 plakjes ontbijtspekbarbecuesaus Week de satĆ©stokjes in koud water.Hol de jalapeƱoās uit en verwijder de zaadlijsten.Controleer of het darmkanaal verwijderd is bij de garnaal.Doe de garnaal...
