Camping adana kebab

Recept afdrukken
Gang Hoofdgerecht
Trefwoord adana, kebab, spiesjes, turks, worst
Bereidingstijd 35 minuten
Porties 4 personen

Equipment

  • blender (optioneel)

Ingrediënten

  • 500 g rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 15 g peterselie
  • 1 tl chiliflakes
  • 1 tl cayennepeper
  • 6 teentjes knoflook
  • 1 tl komijn
  • pitabroodjes
  • tzatziki kant-en-klaar
  • zout en peper

Instructies

  • Hak de ui, paprika, koriander en knoflook heel fijn (of gebruik een blender).
  • Meng dit met de kruiden door het gehakt. Breng op smaak met zout en peper.
  • Laat het gehakt 20 minuten koelen.
  • Vorm het gehakt in platte worstjes.
  • Gril ze op de bbq in 6-8 minuten tot ze gaar zijn en een mooie bruine kleur hebben gekregen.
  • Pof tegelijkertijd de trostomaatjes op het rooster.
  • Serveer de adana kebab met de gepofte tomaatjes, flatbread en dip lekker in de tzatziki saus.

Notities

Wij gebruiken Carri Chef 40.
Dit recept s i.s.m. Cadac gemaakt.

Camp&Cook recepten

Voorgestelde recepten

Camping Hot Dogs
Camping Hot Dogs

  Camping Hot Dogs 3 broodjes per persoon12 hot dogs12 plakken spek (niet te dun)bbq-rub12 zachte hot dog broodjestopping1 zakje geraspte cheddar4 el gebakken uitjes3 augurken (in blokjes)1 tomaat (in blokjes)rode peper (in...

Camp Stove Chilaquiles
Camp Stove Chilaquiles

  Camp Stove Chilaquiles Pan 500 g rundergehakt6 bloemtortilla'sneutrale olie1 rode peper1 ui3 teentjes knoflook200 ml kippenbouillon1 blik geplette tomaten1 ei1 rijpe avocadozout en peper Snijd elke bloemtortilla’s in 8 punten.Meng in een grote kom de...

Cinnamon rolls
Cinnamon rolls

  Cinnamon rolls kwastjedeegroller 1 rol/verpakking bladerdeeg (quichedeeg)boter (om in te vetten)bloem (voor het werkblad)gesmolten boter (om te bestrijken)vulling90 g boter (op zomertemperatuur)150 g bruine basterdsuiker1½ el kaneelpoederglazuur100 g roomkaas...

Buffalo wings met blue cheese dip
Buffalo wings met blue cheese dip

  Buffalo wings met blue cheese dip kernthermometergrote schaal 1 kg kippenvleugels1 el olijfolie½ tl knoflookpoederzout en peper2 middelgrote stengels bleekselderij (om mee te dippen)worteltjes (om mee te dippen)blue cheese dip1 stuk blauwe kaas (ca. 100 g)120...

Eenpans Beef Stroganoff

  Eenpans Beef Stroganoff grote pan houten spatel 350 g biefstuk1 tl zout2 el neutrale olie1 bakje champignons1 rode ui2 teentjes knoflook360 ml runderbouillon1 el worchestershiresaus1 tl tijm1 pak brede eiernoedels of andere pasta die je hebt staan1 bakje crème...